Cobber latino de mango y coco BIENVENIDOS!!
Ya estáis hartos de que vuestros padres os repitan fin de semana tras fin de semana que cuando pensáis prepararles un buen desayuno. Pues no queda nada, el día del padre es dentro de nada, el 19 de marzo podéis impresionar con esta deliciosa receta. Aseguraros de que a vuestros padres les encanta el mango y el coco y los tenéis ganados hasta el año que viene. Vamos allá!!!: INGREDIENTES: -4 1/2 tazas de mangos frescos maduros, pelados, y en rodajas -Cáscara rallada de 1 lima -Una pizca de pimienta de cayena, o al gusto -Una pizca de sal marina - Dos cucharadas de azúcar moreno, compacto -Dos cucharadas de fécula de maíz -Una cucharadita de canela -1⁄2 taza de mantequilla, blanda, a temperatura ambiente -1 paquete de mezcla para hornear de maíz o de vainilla -1/4 taza de azúcar de coco -2 cucharadas de leche de coco -5 hojas de menta fresca, finamente picada
7 Comentarios
BIENVENIDOS DE NUEVO!!
Ya que se acercan las fechas de entroido, este año celebrado del sábado 25 al miércoles 1 de marzo, os propongo una receta típica como son las OREJAS DE ENTROIDO. Es uno de mis postres favoritos, además de que están exquisitas, no te hace falta dejar hueco para comerlas, ya que son muy ligeras y comerás sin cansarte. Espero que os salgan deliciosas, no tengáis miedo, lo mejor es hacer los postres con confianza, como si fuésemos auténticos chefs!! INGREDIENTES: -250g de harina -50g de mantequilla -25 de anís o aguardiente -100ml de agua tibia -60g de azúcar glas -1 huevo -la ralladura de 1/2 limón -una pizca de sal BIENVENIDOS DE NUEVO!!
En estas fechas del año, este 2017, ya hace dos semanas que en Xinzo, Maceda, Laza o Verín empezaron a prepararse y a festejar el entroido o carnaval. Para estas fechas además de sacar a relucir todos esos disfraces que vamos almacenando a lo largo de los años, también es época de juntarse con la familia y los amigos para comilonas y cenas, en las que por supuesto hay platos y postres típicos que no pueden faltar, por ejemplo, las orejas de entroido, las filloas o la leche frita. A continuación os traigo una de las miles recetas de filloas que podéis encontrar, ánimo y paciencia con las primeras que suelen salir algo deformes. INGREDIENTES: -1 litro de agua -500 gr de harina -100 gr de azúcar -2 huevos -Manteca o mantequilla -sal -Si quieres: chocolate, mermelada, nata... MUG CAKE Merienda fácil para los peques y los no tan peques. Se tardan 5 minutos en hacer un delicioso postre de estas magnitudes, del que todos tus invitados, tus amigos, tus hermanos o hermanas se quedarán empalagados de sabor y con ganas de tomarlo todos los días.
INGREDIENTES: -2 tazas tamaño colacao -4 cucharadas das harina -4 cucharadas das azúcar -1 huevo -2-3 cucharadas das cacao en polvo -4 cucharadas de leche -3 cucharadas das aceite de girasol -2-3 cucharadas de nutella -1 pizca de levadura |
AutorSara Antelo Laguna Archivos
Febrero 2017
Categorías |