GELATINA DE FRUTASBIENVENIDOS DE NUEVO!! Después de este parón, vuelvo con las recetas más cargaditas de sabor y texturas!! Que menos que un baile de gelatina en una divertida cena de cumpleaños de un amigo, de uno de tus hijos o simplemente gelatina porque sí, porque te gusta y les gusta. Es una receta muy simple como todas, y con una pequeña modificación puedes hacer miles de maravillas sabrosas. Por ejemplo: INGREDIENTES: -Hojas de Gelatina (6 unidades) -Zumo de frutas (aquí es donde os digo que podéis jugar con los sabores, más fresa, más naranja o limón, será lo que le de no solo el sabor sino también el color) 500 ml -Azúcar 50gr Como todas las recetas debemos seguir unos pasos para que salga todo delicioso.
PROCEDIMIENTO: -Pondremos las hojas de gelatina en un recipiente y las cubriremos con abundante agua. Las dejaremos reposar durante 5 o 10 minutos. -Mientras tanto, ponemos a calentar en un cazo el zumo de frutas y el azúcar. -Cuando la mezcla comience a hervir, la apartamos del fuego. -Escurriremos la gelatina con las manos y la añadimos al cazo. -Removeremos con la ayuda de un batidor para que las hojas de gelatina se disuelvan. -Seguidamente, repartiremos la mezcla en los recipientes que hemos elegido y dejaremos que se enfríe. -Una vez que la mezcla está fría, llevaremos los recipientes a la nevera para que ésta gelifique. -Aproximadamente 3 horas después, ya podemos desmoldar y servir. Espero que esta dulce y rápida receta os ayude en un apuro, a los peques les encanta. También se pueden decorar con chuches, o antes de meter la gelatina a la nevera, echarlas para que queden por el medio. Muchos besitos con sabor a gominola!!
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AutorSara Antelo Laguna Archivos
Febrero 2017
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