QUE YA ESTÁ AQUÍ LA NAVIDAD...

BIENVENIDOS!!
Hoy a una diez días del sorteo de la lotería, os presento una de las recetas más esperadas para los desayunos navideños, las MEDIALUNAS. Como sabéis, me encantan todos los postres que tiene ese sabor inimitable, el chocolate, y más la nutella. Por ello, hoy la tomaremos como ingrediente invitado e indiscutible.
Para empezar asegurémonos de que tenemos todos los ingredientes, dudo que cambie mucho el sabor si optamos por coger una crema de avellanas de marca blanca, aún así os recomiendo comprar nutella original.

INGREDIENTES:
-45 gr de azúcar.
-60 gr de almendra molida.
-140 gr de harina.
-120 gr de Nutella o similar.
-Una vaina de vainilla.

PROCEDIMIENTO:
​-Mezclaremos la mantequilla cortada en daditos con el azúcar y las semillas de vainilla.
-A continuación añadiremos la almendra molida y la harina hasta que la masa esté bien ligada. Cubriremos el bol con film transparente y dejararemos reposar la masa en la nevera unos 30 minutos.
-Precalentaremos el horno a 170ºC y colocaremos una bandeja de horno en la parte central.
-Cogeremos una pequeña cantidad de masa, le daremos forma de medialuna y la pondremos en la bandeja, previamente recubierta con papel de hornear.
-Repitiremos este procedimiento hasta que se nos acabe la masa.
-Hornearemos las medias lunas unos 15 minutos o hasta que se doren.
-Las retiraremos del susodicho y dejaremos que se enfríen por completo.
​-Mientras, verteremos la Nutella® en un bol pequeño y la cocinaremos al baño maría en una cacerola con 500 ml de agua hirviendo. Dejaremos que se deshaga durante 5 minutos.
-Mojaremos la mitad de cada medialuna en la Nutella® derretida.
-Para finalizar, dejaremos que se enfríen durante unos 20 minutos y directo al paladar.

Recordad que lo importante en la repostería es la paciencia y el amor al arte!!
​Muchos besos con sabor a gominola y suerte!!!
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