UN CLÁSICO

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Para volver a la rutina, después de este largo fin de semana y para celebrar el día de Todos los Santos, os propongo un dulce postre, siempre digno a cualquier hora del día, ya sea el desayuno, la merienda o el postre de cada comida.

Para ello necesitaremos algo de tiempo y...
INGREDIENTES:
-250 gr de harina.
-250 gr de azúcar.
-250 gr de mantequilla.
-16 gr de levadura (un sobre).
-4 huevos.
-1 cucharada de vainilla en polvo.
-100 gr de chocolate de cobertura.

PROCEDIMIENTO:
-Primero untaremos un molde rectangular con un poco de mantequilla y le espolvorearemos un poco de harina para que no se pegue en el horneado.
-A parte batiremos la mantequilla con el azúcar en un bol y añadiremos los huevos de uno en uno.
-Por otro lado, mezclaremos la harina, que previamente hemos tamizado, con la levadura y la vainilla.
-Todo esto, lo juntaremos en el mismo bol y lo mezclaremos hasta obtener una masa uniforme.
-Dividiremos la masa en 2 partes, a una de ellas le añadiremos el chocolate fundido.
-Una vez hecho esto, echaremos las dos masas a la vez al molde para que quede con formas.
-Hornearemos el pastel a 180ºC durante 45 min. En cuanto metas un  palillo en el pastel y salga limpio es que ya está hecho.

Espero que no os resulte muy complicada esta receta y que os quede de rechupete. Recuerda comentar qué tal te ha salido el bizcocho!
Mucha suerte y que no te se queme! Hasta la próxima.